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省博物馆中秋节特展开幕 真人展示传统月饼制作

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  东北网9月17日讯(姚庆海 记者 王春颖)17日,《月圆中秋情满华夏——2015年中秋节特展》传统月饼手工制作启动仪式在黑龙江省博物馆举行,特展分为“中秋溯源”、“中秋传说”、“中秋习俗”三个单元八组内容,采取实物展示为主,照片与文字介绍为辅的表现形式,让观众了解与中秋节相关的典故及传统佳节的韵味与含义。

手工师傅现场制作月饼受关注。

  今年的中秋民俗特展还加入了传统手工制作月饼技艺展示环节,此举不仅在我省,乃至在全国的文博界亦属首创。为了让广大观众了解传统月饼的制作方法和工艺,省博物馆相关科室专业人员在系统、完整地对传统月饼的制作流程进行了加强学习后,自行设计制作了带有省博物馆特色的传统月饼模具。活动现场,传统的手工面团调制、馅心制作、手工包馅、模具成型等制作环节必将得到广大观众的追捧及喜爱。